手ごね

: パン作り

ピンク色が可愛い♡いちごのメロンパン（カロリー情報）

2021/11/16

友達に手作りのパンを送ることにしました。涼しくなってきたのでパン便日和ですね。（クール便という手もありますが…）内容はりんごのパウンドケーキとシュガーパン、あともうひとつ何か作ろうと考えていたとこ ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:ベーコンエピ編・カロリー情報

2021/11/5

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回は「ベーコンエピ」を作ります。前回、知り合いへのお礼にウインナーパンをあげるはずが知り合いが不在だったためリベンジです。冷蔵庫にベーコンがあったはず ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:揚げないサクサクウインナーパン編・カロリー情報

2021/11/3

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回は「揚げないサクサクウインナーパン」を作ります。先日、パンを大量に持って移動してたら知り合いに会ったのでパンを分けたら、後日お礼として鰻をいただきまし ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:シンプル食パン編・カロリー情報

2021/10/26

ホームベーカリーを使って全自動で食パンを焼いたことは何度もありましたが、手ごねで型を使って食パンを焼いたことは一度もありませんでした。あいりおーさんのレシピ本の中にも出てくる松永製作所の食パン型を入 ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:シンプルベーグル編・カロリー情報

2021/10/14

今回はシンプルなベーグルを作りました。あいりおーさんレシピのベーグルは、一次発酵をしっかりとるのでふんわりとした食感に仕上がります。あいりおーさんについての説明＆企画1回目はこちらからリンクシ ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:ねじりあんぱん編・カロリー情報

2021/10/9

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回はねじりあんぱんを作ります。あんぱんといえば中にあんこを包むのが一般的だと思っていたので、ねじる成形は衝撃的でした。あいりおーさんについての説明＆レ ...

: パン作り

自家製巨峰酵母で作るナッツとドライフルーツとクリームチーズのパン・カロリー情報

2021/10/6

相変わらず自家製酵母マイブームは続いています。巨峰酵母作り 9月の中旬ごろに巨峰酵母を起こして、元種を作りました。身の部分は食べて、皮だけで作ってます！ちょうどいい空きビンがなく、使ってないプロ ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:塩パン編・カロリー情報

2021/10/5

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回は塩パンを作ります。あいりおーさんについての説明＆レシピコンプリート企画1回目はこちらからリンク納得いかずに3回連続で作りました。牛乳を使うレシ ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:香ばしセサミチーズブレッド編・カロリー情報

2021/9/28

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回は黒ゴマとプロセスチーズを使ったパンを焼いていきます！あいりおーさんについての説明＆レシピコンプリート企画1回目はこちらからリンク香ばしセサミチー ...

: パン作り

あいりおーさんのパンレシピ本コンプリート企画:はちみつミルクパン編・カロリー情報

2021/9/28

「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、今回ははちみつミルクパンを焼きます。甘味料を砂糖ではなく蜂蜜で仕込むというのがそそられました！あいりおーさんについての説明＆レシピコンプリート企画1回目 ...

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