パン作り

バターロールリベンジ（金サフ使用・二次発酵35℃40分）

またバターロールを焼きました。

今回は金サフを使ってみました。

一次発酵前
一次発酵後
二次発酵前

二次発酵は35℃40分で様子を見ました。

二次発酵後
焼成前

だんだんそれっぽい形になってきてうれしいです！

でもまだまだ改善の余地だらけですね…頑張ります。

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