パン作り

よもぎロールを焼きました

ロールパン成形にハマるも思うように焼けませんでした…。

一次発酵前

一次発酵後

ベンチタイム

二次発酵前

ゆったりと巻いたし、見た目きれいだし良さそうだと思ったのですが…二次発酵不足でしょうか？

二次発酵後

焼きあがり

断面

見た目は思うようにいきませんでしたが、よもぎのパンを食べたい欲を満たせたので満足しました。

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