エッグタルトを作りました。
少ないパイ生地を無理やりつないだり伸ばしたりして5個分作ることにしました。
型にスプレーオイルをかけ、パイ生地を空焼きします。
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なぜか家に奇跡的にタルトストーンがありました。
タルトストーンを取り除いたら卵黄を塗り、さらに焼きます。
タルトストーンの収納にアヲハタのジャム瓶がちょうどよかったです。
パイ生地が覚めるのを待つ間にカスタードを作りました。
薄力粉は特宝笠を使いました。
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空焼きしたパイ生地にカスタードを流し込んだらさらに焼きます！
完成しました。
ルピシアの紅茶と一緒にいただきました。
ちゃんとカップ型になってくれててえらい…と感動しました。