バレンタインシーズンに、チョコレートを使ったお菓子を作りたいということでブラウニーを焼きました。
コッタのレシピを参照しました。
まずナッツをローストしました。
材料の粉類をふるいました。
使用した薄力粉は特宝笠です。
ちぎりパンで活躍したスクエア型を使いました。
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クッキングシートを敷こうとしたら、クッキングシートをきらしてしまいました。
一か八かでオイルスプレーをかけてそのまま流し込んで焼きました。
ケーキクーラーを2つ使ってなんとか表面を上にして型から取り出せました。
きれいに型から外せてよかったです！
この上に、チョコペンとドライクランベリーとピスタチオダイスでおめかししました。
コッタで買ったピスタチオダイス、意外とたくさん入ってて使い切れるのか不安…！
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完成しました。
お紅茶と一緒にいただきました。
濃厚なブラウニーとナッツの食感がとっても美味しかったです♡
おまけ:クッキーになる前の姿のかたまり
