もくじ
今回は「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」から、蜜リンゴパンを作ります。
あいりおーさんについての説明＆レシピコンプリート企画1回目はこちらから
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蜜リンゴパンを作る
生地作り
作った日の室温は21.4℃、仕込み水の温度は15.6℃、こねあげ温度は27℃でした。
もともと6個で作るレシピを2個分の分量に計算し直して作りました。
一次発酵前 
一次発酵後
一次発酵を待つ間に、角切りにしたリンゴを砂糖で炒めて蜜リンゴにしました。
成形〜焼成
少量なので苦戦しました。
苦戦した結果、2個分の分量で4個のパンができました。
二次発酵前 
二次発酵後
スライスアーモンドを散らして焼いていきます！
焼成前
完成！
2個作るはずがなぜか4個になってしまいましたが、無事完成しました！
とってもおいしかったです♡
余ったりんごは飾り切りして遊びました。
蜜リンゴパンのカロリー・三大栄養素（推定値）
【1個あたり】
カロリー…279kcal
タンパク質…5.9g
脂質…8.5g
炭水化物…43.8g